| Рецепты. | |
|
 |
Рецепт: Блины "Неженка".Блины "Неженка" 3 яйца, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, соль, сахар, 2 столовые ложки растительного масла Способ приготовления: Взять яйца, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью. Говорят, что лучше делать это вилкой по часовой стрелки. Смешать желтки со сливочным маслом (заранее подогретым и немного растопленным), добавить муку, 2 стакана молока и 1 стакан сливок. Затем очень хорошо взбить белки. Перемешать с основной массой. Все хорошо взбить (лучше миксером). Соль и сахар по вкусу, растительное масло. Выпекать блины "неженка" следует очень тоненькими. |
|
|
|
